Smēriņi, uzkodas utml.

Biešu smēriņš

Labu labais smēriņš, kurā dārzeņus iebakstīt, uz maizes uzsmērēt vai kā mērcīte uz makaroniem/griķiem u.c. P.s. Smēriņš īpaši labs tiem, kas piedomā par dzelzi savā uzturā (bietes, ķirbju sēklas) 1 paliela novārīta biete 2 tējkarotes tahini sāls un pipari uz aci un mēli grauzdētas ķirbju sēklas- saujiņa vai divas 2-3 ēdamkarotes augu bezpiedevu jogurts (es… Continue reading Biešu smēriņš

Smēriņi, uzkodas utml.

Pikantais pistāciju pesto

Super labs un ārkārtīgi ātrs smēriņš/mērcīte, kurš derēs pie jebkura ēdiena.Pikantais pistāciju pesto: Viena ķiploka daiviņa - palielaKādi 20 pistāciju rieksti (man bija nesālīti, var arī salītus)Sauja bazilika lapasOlīveļļa (apmēram 2-3 ēdamkarotes)ŪdensSāls, pipariĶiploku, riekstus, baziliku, eļļu sablenderē līdz vēlamajai konsistencei, lēnītēm pievienojot aukstu ūdeni. Pievieno sāli, piparus! Pagaršo! Gatavs : ) P.s. Man baziliks ļoti… Continue reading Pikantais pistāciju pesto

Smēriņi, uzkodas utml.

Keila mērce

Keila jeb lapu kāposta mērce, kuru • ļoti ātri pagatavot! • var pievienot dažādas garšvielas, lai izpatiktu visai ģimenei! • bērnam (pat pirms gada vecuma) šis arī derēs bez izmaiņām receptē (ja vien nav alerģiskas izpausmes uz riekstiem)!  Dzīvojot Itālijā, es iemācījos, ka visas šādas zaļās mērces var sasaldēt porcijās (tur bazilika pesto, protams, aizņem visu… Continue reading Keila mērce

Smēriņi, uzkodas utml.

Saulē kaltētu tomātu smēriņš

Sanāca pārāk labs, lai nepadalītos. Noderēs gan kā smēriņš uz maizes (tad mazāk jogurtu, lai biezāks), gan kā mērce dārzeņu uzkodām, čipšiem vai kotletēm.  SAULĒ KALTĒTU TOMĀTU SMĒRIŅŠ: 200 G burciņa ar saulē kaltētiem tomātiem eļļā Tik pat daudz novārītas pupiņas  3 daiviņas ķiploki  3 kausiņi (3 DL) sojas bezpiedevu jogurta  Sāls Sablenderē visas sastāvdaļas… Continue reading Saulē kaltētu tomātu smēriņš