Pamatēdieni

Kraukšīgs tofu

Šī tofu pagatavošana mūsmājas atzīta par ļoti gardu esam! Un gaļēdājiem, kuri, pat nepagaršojot, saka, ka tofu nav ēdams, šis kraukšķīgais patīk.

Nepieciešams:

Tofu (firm)

Sezama sēklas

Kartupeļu milti (citi īsti neder)

Sāls, pipari

Tofu nospiež (starp griešanas dēlīšiem, piemēram, par smagumu izmantojot kādu citu virtuves rīku) uz kādu stundu, lai mazinātu tā mitrumu. Sagriež vēlamajās šķēlēs. Uzliek karsēties pannu. Tofu šķēles apviļā sezama sēklās, tad apviļā kartupeļu miltos, kas sajaukti ar sāli un pipariem. Liek cepties labi karstā pannā ar dāsnu devu taukvielas (taču ne eļļas peļķi) , lai “pierauj” uzreiz 🙂 apcep kādu minūti divas no abām pusēm un gatavs! Kraukšķi vesels!

One thought on “Kraukšīgs tofu

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s