Saldumi & Gardumi

 Čīskeiki uz kociņa

Kad bērnam uznāk neko neēdīšu, tad kaut kas auksts un graužams vienmēr patīk. Tāpēc man saldētavā parasti ir kāds gardums, kas ir uzturvielām bagāts, sātīgs un nav nekāds cukurainais deserts. 

Šie čīskeiki ir tipisks mans gatavošanas rezultāts- izmantoti visādi citu ēdienu pārpalikumi : )

Tētis teica, ka tiem nav nekādas garšas. Nu nav jau arī, toties bērnam garšo : ) garšu pastiprināt var, pievienojot vairāk citronu. Starp citu, nav saldi. Nemaz : ) 

ČĪSKEIKI UZ KOCIŅA: 

  • 3 kausiņi (3 DL) sasmalcinātu cepumu (derēs arī maizes grauzdiņi vai, kā man šajā gadījumā, burkānu un kokosriekstu miltu it kā kūkas pārpalikumi)
  • 1 kausiņš (1 DL) sasmalcinātu valriekstu 
  • 3 kausiņi (3 DL) Indijas riekstu 
  • Vegānisks putukrējums (3-4 DL; man bija pārpalikumi no cita ēdiena un, protams, #nofoodwaste)
  • Zemenes- cik ir un nav žēl (es ieliku apmēram 5-10 jau sablenderētas zemenes)
  • Citronu sula no diviem citroniem 

Indijas riekstus izmērcē (8+ stundas istabas temperatūrā vai vismaz stundu, aplejot ar verdošu ūdeni). Nokāš riekstus, pievieno putukrējumu, zemenes, citronu sulu un sablenderē līdz vienmērīgai masai. Pagaršo. Te Tu noteiksi, vai čīskeiki pēc kaut kā garšos vai nē : ) pieliec vēl citronus, ja vēlies izteiktu svaigu, citronīgu garšu. Visu šo iemaisa ar cepumiem un valriekstiem. Salej formiņās (silikona, keksiņu utml.) un sasaldē. Uzglabā saldētavā (ilgi glabājas). 

2 thoughts on “ Čīskeiki uz kociņa

  1. Pingback: W 20 – vegkid
  2. Pingback: W 22 – vegkid

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s