Kūkveidīgie

Burkānu & kokosriekstu miltu it-kā-kūka

Kārtējā #pārpalikumu kūka, jo vegkid ir ļoti praktisks radījums un neko neko neko , kas vēl ēdams, ārā nesviež : ) Sajauc visu kaut ko ēdamu un cer uz rezultātu, kas iepriecina.

Šī- it kā kūka- ir ĻOTI mīksta. Tik mīksta, ka viss brūk un krīt, nazim slīdot cauri. Un pietiekoši saldena! Un bez glutēna, lai gan #noglutēnanebaidos. Mēs to ēdām brokastīs ar sojas jogurtu kā mērci. Bērnam ļoti garšoja! Neapēsto kūkas daļu ieliku saldētavā un izmantošu kādam citam ēdienam, kuram prasīsies “grauzdiņi”, jo, manuprāt, kūkas drupačas būs tam ideālas : )

BURKĀNU IT KĀ KŪKA: 

  • 8 dateles
  • 2 kausiņi (2 DL) burkānu- pārpalikumi no burkānu sulas spiešanas
  • 3 kausiņi ( 3 DL) kokosriekstu miltu
  • 4 DL augu piens
  • 2 DL kokosriekstu eļļas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 2 tējkarotes chia sēklas- ūdenī saduļķotas, kamēr pārējais tika sajaukts

Cepta apmēram 45 minūtes 170 C.

One thought on “Burkānu & kokosriekstu miltu it-kā-kūka

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s