Laimas Ēdienreižu Piezīmes

W 24

Nedēļa pirms vasaras saulgriežiem  12. jūnijs 1. Kokospienā vārītas auzu pārslas, ar lobītām kaņepju sēklām un karobu. Burciņas kukurūza. 1/2 galete ar mandeļu sviestu. (bilde) 2. Melleņu Valsoia sojgurts. 3. Zemenes. 4. Mellenes. Vārītas lēcas. 13. jūnijs 1. Rīsu galete. 2. Tvaicēti dārzeņi un kvinoja ar Marigold pārslām un citrona sulu (Dārzeņus neaiztika). Kaņepju sēklas.… Continue reading W 24

Madaras Ēdienreižu Piezīmes

W 23 Madara

Šonedēļ mums bija skumīga nedēļa, bieži vetārsta apmeklējumi un beigu beigās nācās atvadīties no sava ģimenes mīluļa. Bet neko darīt, tāda ir dzīve. Gatavošana un ēdiena fotografēšana nebija gluži mana šīsnedēļas prioritāte. Te nu ir, kas nu ir sanācis.  Pirmdiena Brokastis: maizīte ar zemesriekstu sviestu un ievārījumu un 1 ābols; Pusdienas: lēcu sacepums no Ditas… Continue reading W 23 Madara

Laimas Ēdienreižu Piezīmes

W 23 Laima

Laima. Jau 20 mēnešus (gads un astoņi mēneši) priecē savus vecākus šajā pasaulē. Ēd vegānisku ēdienu. Vidēji ir 4 maltītes dienā. Pieraksta mamma Santa 5.jūnijs 1. Smūtijs ar spinātiem, kaņepju sēklām, banānu, citrona sulu. 2. Avokado. Burciņas kukurūza. Burkānmaize. 3. Zemenes. 4. Vakariņas ārpus mājas. Avokado un gurķa suši maki. Tvaicēti brokoļi, puķkāposti, burkāniņi (daudz).… Continue reading W 23 Laima

Chadyes Ēdienreižu Piezīmes

W 23 Chadye

Chadye ēd veganiskas pusdienas bērnudārzā Novērots, ka bērnam pietiek ar vienu lielāku ēdienreizi- vairāk neprasa un neēd. Šīs nedēļas jaunums - tagad, kad mājas ir mazais brālis, kurš ēd mammu, arī Chadye vairs pats īsti nemāk ēst. Mammai jāiebaro ar karotīti... Pirmdiena Diena sākas ar smūtiju (3 pudeles) - uzbriedinātas auzu pārslas, sezama sēklas un… Continue reading W 23 Chadye

Saldumi & Gardumi

Sal-ne-dējums Nr 1 

Saldējums. Tas tā kā ar dzīvnieku pieniem un krējumiem. Nice cream. Ļoti jauks nosaukums, bet latviski, man personīgi, kaut kā neaiziet un netulkojas. Mana draudzene Lelde (aizej pie viņas ciemos, kad esi Cēsīs, uz Skola6!) reiz veganisku saldžiku nosauca par salnedējumu. Nezinu vai šis vārds aizies, bet labāk kā naiskrīms : )  Vasara (vismaz kalendārā) ir… Continue reading Sal-ne-dējums Nr 1 

Madaras Ēdienreižu Piezīmes

W 22

Pirmdiena Auzu putra (auzas, rozīnes, samalti valrieksti, banāns, sojas piens, plūmju ievārījums). Griķi, pupiņas, kaņepju eļļa. Salāti: avokado, tomāts, bietes. Pastaigājoties nopirkām kokteili „Vasara” kurā bija kivi, zemenes un konservēti persiki, Madara izdzēra lielāko daļu. Sacepām gardas smilšu kūkas, smilšukastē. Biezzupa (brokoļi, kartupeļi, burkāns, sīpols, ķiploks, spināti, maltas ķirbju sēkliņas). Rīsmaizīte un home made popkorns… Continue reading W 22

Kūkveidīgie

Kūka ar avenēm kokosriekstu pienā

Kad es sāku eksperimentēt ar vegāniskiem kūkveidīgajiem, es, protams, izskatīju lielāko daļu pieejamās receptes no populārākajiem blogiem. Bet pat šīs "piecas sastāvdaļas vienā bļodā" receptes man nekad īsti nav sanākušas. Nu, nav manas. Tad es, pāris reizes cepot, nonācu pie savas pamatreceptes. Keksiņiem, kūkām, tortēm...  ja paskatīsies pie Kūkveidīgajiem, redzēsi, ka recepte pamatā viena un… Continue reading Kūka ar avenēm kokosriekstu pienā

Kūkveidīgie

Zemesriekstu sviesta un cukīni braunīši

Zemesriekstu sviests nav īpaši mīļots produkts mūsu mājas. Chadye to ēd uz banāna vai ābola šķēles, tētis labprāt vispār neēd. Nolēmu uzcept savu variantu zemesriekstu sviesta un cukīnī braunīšiem. Rezultāts - man garšoja (īpaši pāris sekundes uzsildīti mikroviļņu krāsnī), tētis ēda, bet papildus neprasīja (tētis ēd visu, ko mamma gatavo... : ) ) un Chadye… Continue reading Zemesriekstu sviesta un cukīni braunīši

Madaras Ēdienreižu Piezīmes

W 21

Madaras ēdienreižu piezīmes. Pieraksta mamma Liene  Pirmdiena (diena ceļā no Rēzeknes uz Rīgu)No rīta auzu putra ar plūmju ievārījumu. Pirms ceļa: Rīsi un sautēti dārzeņi: burkāns, brokolis, sīpols un dzeltenās pākšu pupiņas. Pa ceļam grauzām daudz gurķīšus. Līdzi bija visādi svaigi dārzeņi: burkāns, gurķis, brokolis, avokado. Pasta ar biešu un pupiņu salātiem (no tantes Pauļas… Continue reading W 21